Ida Hansson
Kaffe är för många ett verktyg för att orka dagen. En snabb lösning när tempot är högt, mötena många och pauserna få.
Men just därför kan vissa kaffevanor börja arbeta emot kroppen i stället för med den, menar näringsexperter.
Det handlar sällan om kaffet i sig. Problemet ligger oftare i hur, när och varför det dricks.
När kaffe ersätter energi
I stressiga vardagar används kaffe ofta som genväg. En kopp i stället för frukost. En latte i stället för lunch.
Eller ännu en på eftermiddagen när energin tryter.
Men kaffe kan inte ersätta mat. Det saknar protein, fibrer och viktiga näringsämnen, och kombineras det dessutom med socker eller smaksatta siraper blir effekten ofta kortvarig.
Internationell näringsrapportering pekar på att den här typen av kaffevanor kan bidra till svängande blodsocker, trötthet och sug senare under dagen.
Sötning och snabba lösningar
Det som gör kaffet lättdrucket kan också vara det som gör det problematiskt.
Socker, smaksatta tillsatser och vissa sötningsmedel kan snabbt förvandla kaffet till en daglig sockerkälla.
Ett högt intag av tillsatt socker har kopplats till högt blodtryck, viktuppgång och ökad risk för kroniska sjukdomar. Dessutom kan det påverka tarmhälsan och det psykiska välbefinnandet, något som sällan förknippas med kaffekoppen i handen.
Koffein och dygnsrytmen
Tidpunkten spelar också roll. Många dricker kaffe direkt vid uppvaknande, samtidigt som andra fyller på sent på eftermiddagen för att hålla fokus.
Men koffein påverkar kroppens naturliga rytm. Det kan störa signalerna som reglerar vakenhet och sömn, vilket gör att effekten blir motsatt den önskade. Healths rapportering visar att kaffe sent på dagen kan försämra sömnkvaliteten flera timmar senare, och att den första koppen ofta fungerar bättre om den skjuts upp något efter att man vaknat.
Bryggmetoden glöms ofta bort
Alla koppar kaffe är inte likadana. Hur kaffet bryggs kan påverka kroppen mer än smaken.
Ofiltrerat kaffe innehåller ämnen som kan höja det så kallade LDL-kolesterolet. Bryggkaffe som passerar genom pappersfilter fångar upp dessa ämnen, vilket gör bryggmetoden till en hälsofråga snarare än en preferens.
Ett gemensamt mönster
Sammantaget pekar experterna på ett tydligt mönster.
Kaffe används ofta för att kompensera för sömnbrist, stress och uteblivna måltider. Det blir en del av prestationskulturen snarare än en paus.
Enligt Health handlar det därför mindre om att sluta dricka kaffe och mer om att se över rutinerna runt omkring.
Källa: Health
