Johanna Ekman
Nummer 7 marknadsförs överallt som ”hälsosamt” – men många missar det finstilta.
Det låter bra, det ser nyttigt ut – men är det verkligen så?
Många svenskar anstränger sig för att äta hälsosammare, men i butikshyllorna gömmer sig flera livsmedel som marknadsförs som bra val men som i själva verket kan få motsatt effekt.
Livsstilssajten Kiskegyed listar åtta vanliga livsmedel som inte är så nyttiga som de verkar vid första anblick.
Fruktyoghurt
Yoghurt med frukt och färgglad förpackning säljer bra, men många sorter innehåller stora mängder tillsatt socker och artificiella aromer. Det innebär fler kalorier – utan den näring man tror sig få.
Fullkornskex
Att välja fullkorn låter klokt, men många av dessa kex innehåller raffinerat mjöl, fett och socker. Näringsmässigt ligger de ofta närmare småkakor än fullkornsbröd.
Växtbaserad mjölk
Mandel-, havre- och sojadryck blir alltmer populära alternativ till komjölk, men många varianter är fulla av tillsatt socker och tillsatser. Dessutom är proteininnehållet ofta lågt, vilket gör dem mindre näringsrika än namnet antyder.
Lättprodukter
”Light”-alternativ framstår som viktvänliga, men när fettet tas bort tillsätts ofta socker och aromer för att bevara smaken. Resultatet kan bli en negativ effekt på både blodsocker och vikt.
Granolabars
De marknadsförs som energirika mellanmål, men många granolabars påminner mer om godis än hälsosamma snacks. En typisk bar innehåller ofta mer sirap än fullkorn.
Torkad frukt
Russin och torkade aprikoser är praktiska snacks, men sockret är koncentrerat och vissa produkter innehåller svaveldioxid, som kan orsaka besvär hos känsliga personer.
Smoothies
Även hemmagjorda smoothies kan vara riktiga sockerfällor. Ett enda glas kan ge en kraftig blodsockertopp – följt av en snabb energidipp.
Salladsdressingar
En sallad är hälsosam – tills dressingen tillsätts. Många färdiga varianter är fulla av olja, socker och salt, vilket riskerar att överskugga grönsakernas positiva effekter.
Många ”hälsosamma” val görs med hjärtat – men de bör lika mycket styras av blicken på innehållsförteckningen. Oavsett hur grön förpackningen är eller hur många ”fri från”-märken den har, är det ofta det finstilta på baksidan som avslöjar sanningen.
Hälsa handlar inte om vad som ser nyttigt ut – utan om det som faktiskt är det.
