Johanna Ekman
Diskborsten och köksduken är två av kökets mest använda redskap – men också bland de största bakteriehärdarna om de inte byts ut tillräckligt ofta. Här får du veta när det är dags att byta dem och hur du håller dem så hygieniska som möjligt.
Bakterier trivs både i borste och disktrasa
Båda utsätts dagligen för matrester, fukt och värme – perfekta förhållanden för bakterier och mögel. Även om de ser rena ut kan de innehålla stora mängder sjukdomsframkallande bakterier som E. coli, salmonella och mögelsporer.
När ska du byta diskborsten?
Byt diskborsten:
- Var 1–2 månad, beroende på hur mycket du använder den.
- Oftare (var 3–4 vecka) om du diskar mycket för hand.
- Direkt om den börjar lukta illa, blir missfärgad eller om borststråna är slitna och spretar.
Tecken på att borsten bör bytas:
- Borststråna är deformerade eller spretar åt sidorna.
- Matrester sitter fast i borsten.
- Den luktar surt eller möglar.
- Den är missfärgad och ser smutsig ut.
När ska du byta disktrasan?
Disktrasan är ofta ännu mer utsatt än diskborsten eftersom den är fuktig större delen av dagen. Fukt tillsammans med matrester gör den till en perfekt grogrund för bakterier.
Byt trasan:
- Varje dag eller varannan dag vid normal användning.
- Omedelbart om den luktar surt eller mögligt.
- Oftare på sommaren eller i varma, fuktiga miljöer.
Tips för en fräschare trasa:
- Skölj trasan noggrant efter användning och häng den på tork.
- Tvätta den i maskin på minst 60 grader flera gånger i veckan.
- Använd inte samma trasa till köksbänk, spis, matbord och golv.
