Många har stått där med en nästan tom kaffepåse och tvekat.

Just nu läser andra

Datumet har passerat – men är det verkligen farligt att använda ändå?

Svaret är inte så självklart som det kan verka.

Inte som mjölk

Till skillnad från vissa livsmedel handlar kaffets datum oftast inte om säkerhet.

Enligt Chowhound menar kaffeexperten Jason Richter att märkningen snarare är en riktlinje för kvalitet än ett sista förbrukningsdatum.

Det innebär att kaffet i de flesta fall fortfarande går att dricka även efter datumet.

Det som däremot påverkas är smaken. Med tiden tappar kaffet sin friskhet och komplexitet.

Clint Proctor, grundare av Conlan Coffee, förklarar enligt Chowhound att kaffe som passerat sitt datum ofta blir plattare i smaken.

Resultatet kan bli en kopp som känns livlös och mindre aromatisk, snarare än direkt dålig.

Doften är ett av de tydligaste tecknen.

Färskt kaffe har en stark och behaglig arom.

Om lukten däremot är svag eller unken har mycket av smaken redan försvunnit.

Andra varningssignaler är fukt, klumpar eller mögel – då bör kaffet slängas direkt.

Även om datumet på förpackningen kan kännas avgörande, sker förändringen ofta tidigare.

Malt kaffe börjar tappa smak redan några veckor efter att det öppnats.

Varje dag som går försämras kvaliteten gradvis, oavsett vad som står på påsen.

Ett sätt att bevara smaken är att välja hela kaffebönor istället för färdigmalet.

Genom att mala själv inför bryggning behålls aromen längre.

Förvaring spelar också roll – en tät behållare kan bromsa processen och hjälpa kaffet att hålla bättre över tid.

Källa: Chowhound