Akut varning: Giftiga ämnen upptäckta i svenska mataffärer

Ida Hansson

42 veckor sedan

|

19/09/2023
Nyheter
Foto: Wikipedia Commons
Foto: Wikipedia Commons
Man har hittat gift i ett visst livsmedel.

En ny rapport från Naturskyddsföreningen har utlöst ett giftlarm angående svenska kräftor, som är populära i frysdisken i många butiker, särskilt under augusti och september.

Analysen visar att fyra av sju testade kräftpaket innehöll halter av miljögiftet PFAS som överstiger EU:s gränsvärden. Det rapporterar TV4.

PFAS är kända för att vara skadliga och kan leda till cancer och immunförsvarsskador vid långvarig exponering.

EU:s regler och svenska åtgärder

EU införde nya PFAS-regler den 1 januari 2023, som gäller för ägg, fisk, skaldjur och kött.

Det är upp till företagen att säkerställa att deras produkter inte överskrider de tillåtna gränsvärdena.

Kemikalieinspektionen i Sverige har också föreslagit ett totalförbud av PFAS, som stöds av regeringen.

Therese Börjesson, chef för hav, vatten och miljögifter på Naturskyddsföreningen, bekräftar att höga halter av PFAS har hittats i kräftor fångade i svenska sjöar.

Hon tillägger att långvarig exponering för dessa ämnen kan leda till allvarliga hälsoeffekter som cancer och skadat immunförsvar.

Regeringens ställning

Regeringen har uttryckt en positiv inställning till att begränsa användningen av PFAS.

Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari (L) betonar att PFAS är några av vår tids mest problematiska ämnen och att en EU-harmoniserad begränsning är ett steg i rätt riktning för att skydda människors hälsa och miljön.

Detta larm är särskilt relevant eftersom kräftor är en populär delikatess i Sverige, och det är viktigt för konsumenter att vara medvetna om de potentiella riskerna.