Lotta Liffner, strategisk verksamhetschef för äldreomsorgen i Mölndal, uttalade sig nyligen till Sveriges Radio om behovet av att skärpa upp rutinerna på ett lokalt äldreboende.
"Det är såklart inte okej på något sätt utan där behöver vi skärpa upp våra rutiner ordentligt och det har man också påbörjat omedelbart efter den här inspektionen," förklarade Liffner.
Denna åtgärd följde på en inspektion som genomfördes på måndagen och avslöjade allvarliga brister. Bland annat upptäcktes matvaror som gått ut flera år tidigare, däribland skärgårdssill från november föregående år och vetekli från 2021.
Dessutom fanns det smuts och gamla matrester på golvet. P4 Göteborg rapporterade om dessa fynd och den allmänna oredan på boendet.
Viktoria Johansson, enhetschef på bygg- och miljöförvaltningen i Mölndal, framhöll de upptäckta bristerna som tecken på otillräckliga rutiner och undermålig personalutbildning.
"Det visar på bristfälliga rutiner hos köket och även att personalen inte fått tillräcklig utbildning," sade Johansson.
Tidigare hade förvaltningen också rapporterat om andra problem på boendet, inklusive förekomst av musbajs i centralköket och en incident där en 86-årig kvinna blev biten i örat av en mus under påskhelgen.
