Ida Hansson
Med kommentarer som ”mild och mjäll” och ”härligt saftig” knep skinkan en hedrande andraplats – och prisades för sin kvalitet och balans.
Julskinkan fortsätter att vara julbordets viktigaste rätt enligt Livsmedelsföretagens julmatsundersökning 2024, där den rankats högst för tolfte året i rad.
När Svenska Dagbladet nyligen genomförde sitt årliga test av julskinkor blev Lidls Svea Lantkött Premiumjulskinka en av de stora vinnarna.
I testet, där en panel bestående av personer mellan 16 och 83 år deltog, utvärderades tio olika julskinkor. Lidls bidrag, som kostar 149 kr/kg, hyllades för sin smak och kvalitet och knep en andraplats i det prestigefulla testet.
”Med fortsatt fokus på kvalitet och svenskt ursprung är vi stolta över den här topplaceringen från Svenska Dagbladet. Hos oss finns allt för julbordet, naturligtvis av högsta kvalitet till branschens bästa pris,” säger Robert Stekovic, inköps- och marknadsdirektör på Lidl Sverige, i ett pressmeddelande.
Panelens omdömen om skinkan var entusiastiska och betonade dess klassiska karaktär.
Den beskrevs som ”mild och mjäll” samt ”härligt saftig med balanserad sälta”. Både smaken och texturen fick höga betyg, vilket bidrog till skinkans placering bland de bästa.