SVT avslöjar: Nya kortterminaler ökar dricksen i restaurangbranschen

I Sverige har restauranger sett en ökning av dricks sedan nya kortterminaler med förutbestämda procentsatser infördes på marknaden.

Sara Idberg, marknadsansvarig på Kassacentralen, ett företag som distribuerar dessa terminaler, rapporterar att många restauranger upplever att dricksen nästan har dubblerats.

”Tidigare var det enkelt att bara runda upp till närmsta tiotal, men nu tänker man till lite och ger kanske fem procent. Då blir det kanske lite mer dricks”, förklarar hon till SVT Nyheter Uppsala.

Denna trend stöds av uppgifter från Personalkollen, ett av de största företagen i Sverige som hanterar löner till servicepersonal.

Sedan 2017 har de hanterat över 1 miljard kronor i digital dricks, vilket indikerar en betydande ökning under de senaste åren.

Å andra sidan upplever Alessandro Khachatryan, ägare till Trattoria Alessandro i Uppsala, en annan verklighet.

”Vi har månader när vi inte får in någonting alls”, säger Khachatryan, som är skeptisk till terminalernas inverkan.