Ida Hansson
När sommaren närmar sig fylls butikernas fruktavdelningar snabbt med stora, gröna vattenmeloner.
Många svenskar plockar gärna med sig en hem under varma dagar, särskilt när grillen är tänd eller familjen samlas ute i solen.
Samtidigt är det långt ifrån alltid enkelt att veta vilken melon som faktiskt smakar bäst.
Vissa ser perfekta ut på utsidan men visar sig vara smaklösa när de väl öppnas hemma i köket.
Det finns dock några enkla knep som kan hjälpa dig redan i butiken. Små detaljer på skalet kan nämligen avslöja betydligt mer än många tror, enligt Centrum.
Faktum är att både färg, form och ljud kan säga mycket om hur mogen vattenmelonen är.
Titta på fläcken
En av de viktigaste detaljerna är den ljusa fläcken på undersidan av vattenmelonen.
Många tror att det är ett tecken på att frukten är dålig, men enligt experter är det ofta tvärtom.
Ju mörkare och större fläcken är, desto längre har melonen fått mogna på marken. Det brukar också ge bättre smak.
Ett matt skal är dessutom ofta ett bättre tecken än ett väldigt blankt.
Blanka vattenmeloner kan vara mindre mogna och därför också mindre söta.
Ser du bruna nätliknande linjer på skalet kan det också vara positivt. Det brukar tyda på att melonen fått mycket sol och utvecklat mer sötma.
Det är däremot klokt att undvika meloner med en grön och färsk svans, eftersom det ofta betyder att frukten plockats för tidigt.
Gör enkla testet
Formen spelar också större roll än många tror. Runda vattenmeloner brukar vara sötare och mer kompakta i smaken, medan avlånga sorter ofta innehåller mer vatten.
Storleken kan också avslöja en del. Små vattenmeloner är ibland inte helt mogna ännu.
Därför är medelstora eller större meloner ofta ett säkrare val.
Titta samtidigt efter frukter som är fasta, symmetriska och fria från skador eller blåmärken.
Ett enkelt knep direkt i butiken är att knacka lätt på skalet med fingrarna.
Om ljudet känns djupt och ihåligt är vattenmelonen vanligtvis mogen.
Skalet ska heller inte ge efter när du trycker på det med handen.
Många slänger både kärnor och skal efteråt, men båda delarna innehåller faktiskt ämnen som kan vara nyttiga för kroppen.
