Brukar du värma mat i mikron? Då gör du förmodligen det här misstaget

Många känner igen känslan efter en vanlig vardagsmiddag.

Det blev lite pasta kvar, kanske en gryta eller några potatisar. I stället för att kasta maten åker den in i kylen.

Dagen efter kan den snabbt bli lunch igen. Det är smidigt, billigt och sparar både tid och mat.

Samtidigt finns det några saker att tänka på innan resterna värms upp.

Det här ska du hålla koll på

När mat ska in i mikrovågsugnen spelar förpackningen större roll än många kanske tror, skriver nederländska Libelle.

Glas, glaserad keramik och porslin är bra val när mat ska värmas. Plastlådor kan också fungera, men bara när de är avsedda för mikrovågsugn.

Därför bör man titta efter symbolen som visar att behållaren klarar värme i mikron. Saknas märkningen är det bättre att välja något annat.

Plast som inte är gjord för mikrovågsugn kan smälta. I värsta fall kan den även skapa brandrisk, och därför är det klokt att vara försiktig.

Det gäller även lock och andra delar som följer med matlådan. Alla delar är inte alltid gjorda för samma användning, även om själva lådan verkar tålig.

Vanligt misstag många gör

När behållaren är godkänd för mikrovågsugn kommer nästa vanliga fråga. Ska locket tas av, eller kan det sitta kvar medan maten värms?

Enligt Nederländernas näringscentrum är det bäst att täcka maten under uppvärmningen. Det kan göras med ett lock, en tallrik eller plastfolie som är avsedd för mikrovågsugn.

Anledningen är enkel. Fukt stannar kvar i maten – vilket gör att den blir varm utan att torka ut lika lätt.

Vill man vara extra försiktig kan man även hälla i en eller två matskedar vatten innan maten värms. Det kan hjälpa särskilt när resterna redan känns lite torra.

Samtidigt ska maten värmas ordentligt. Är man osäker är det bättre att köra den en stund till än att äta mat som fortfarande är ljummen på sina ställen.

Det är också smart att röra om en eller två gånger under tiden. Även mikrovågsugnar med roterande tallrik kan värma ojämnt, och en snabb omrörning gör stor skillnad.

På så sätt blir gårdagens middag både enkel och trygg att äta dagen efter.