Ida Hansson
Sedan terminsstarten har eleverna rapporterat om en försämrad matkvalitet.
Elever på NTI-gymnasiet i Stockholm upplevde nyligen en obehaglig överraskning när de upptäckte fiskparasiter i laxpastan som serverades i skolmatsalen.
Jonathan Westerberg, en av eleverna, beskriver till SVT Nyheter händelsen som extremt obehaglig.
Denna incident är inte den första kritiken mot skolans mat. Sedan terminsstarten har eleverna rapporterat om en försämrad matkvalitet, och ibland har maten inte räckt till alla.
Problemen började efter att skolan övergick från ett system med matkort, där eleverna kunde äta ute, till en egen matsal. Något som Aftonbladet tidigare skrivit om.
Westerberg spekulerar i att skolan inte har utforskat tillräckligt många matleverantörer.
Katherine Berg, rektor på NTI-gymnasiet, bekräftar att parasiter hittades i maten och uttrycker sin förståelse för elevernas reaktioner.
Hon medger att det är beklagligt att maten ibland tagit slut och påpekar att skolans leverantör har förbättrat sig i att uppskatta rätt mängd mat.
Berg betonar att skolan strävar efter att minimera matsvinn samtidigt som alla elever ska få mat.
För att förbättra situationen har skolan inrättat ett matråd där elever kan ge feedback direkt till skolan och matleverantören.
Skolan ställer strikta krav på leverantören gällande både kvalitet och kvantitet av maten.
