Många använder den till att förvara bakplåtar och formar – men det är faktiskt inte det den är avsedd för.
I de flesta kök finns en utdragbar låda under ugnen, och många av oss använder den fel. Den lilla lådan där vi brukar stoppa in formar, plåtar och diverse köksredskap har nämligen ett syfte som få känner till: den är egentligen till för att hålla maten varm.
Ja, det kan låta förvånande – men lådan är faktiskt designad för att bevara värmen i nylagad mat.
Det är särskilt praktiskt om du väntar gäster eller lagat maten i förväg och vill undvika att den blir kall innan servering.
Inte bara till bråte och plastlådor
De flesta av oss har under årens lopp använt den här lådan som extra förvaringsutrymme – till stora ugnsformar, plastlådor som inte får plats någon annanstans, eller köksprylar vi sällan använder.
Men i många ugnsmodeller finns en värmefunktion i lådan, vilket gör den perfekt för att hålla maten varm – utan att du behöver sätta på ugnen igen och förbruka onödig el.
Smart knep för att spara energi
Med andra ord är detta ett smart sätt att spara energi i köket. I stället för att värma upp ugnen till 100 grader för att undvika att servera en ljummen gratäng, omelett eller kaka, kan du använda lådans förmåga att bevara värme.
Det är både mer ekonomiskt och mer miljövänligt eftersom du minskar elförbrukningen och slipper onödig uppvärmning. Dessutom slipper du stressa över att maten måste vara rykande färsk precis innan servering – lådan håller en jämn temperatur tills det är dags att äta.
Har din ugn den här funktionen?
Alla ugnar har inte denna funktion, så det är klokt att kolla i bruksanvisningen från tillverkaren.
Om din ugn stödjer funktionen kan du börja använda lådan som värmelåda direkt och göra vardagen lite smidigare.
Du kan fortfarande förvara plåtar och redskap där, men om du vill använda den för att hålla maten varm är det bäst att hålla lådan tom.
I familjer med barn eller olika mattider kan detta vara en extra praktisk lösning.
Så nu vet du – lådan under ugnen är inte bara ett bortglömt förvaringsutrymme. Den har faktiskt en smart, energisnål funktion. Och nästa gång du har gäster kanske du kan imponera med en detalj de garanterat inte kände till!
