Emil Martesen
Ett enkelt tillskott i kaffet kan göra större skillnad än du anar – och effekten märks förvånansvärt snabbt.
För många svenskar är morgonkaffet en oumbärlig del av dagens ritual.
Det är inte bara en dryck, utan en liten stund som väcker sinnena och ger energi inför dagens alla måsten.
Men det finns ett oväntat sätt att höja kaffets kvalitet, en trend som redan fått fäste på flera håll i världen. Hemligheten finns i en flaska som de flesta har stående i köksskåpet.
En sked olivolja kan nämligen göra mer än att bara sätta smak på kaffet.
Kombinationen kan låta ovanlig, men den har länge varit populär i länder som Singapore och Tibet, där kaffe och te med olika fetter ingår i den dagliga kosten.
Det skriver sajten smakosze.pl.
Enligt näringsexperter är olivolja en värdefull källa till polyfenoler, som hjälper kroppen att neutralisera fria radikaler och minska oxidativ stress.
Oljan har dessutom positiva effekter på blodsocker, matsmältning och hjärnans funktion.
Men det är inte bara hälsofördelarna som gör trenden intressant.
Olivoljan ger även en speciell konsistens och smak till kaffet – lite påminnande om den populära ’bulletproof coffee’, som görs med smör och kokosolja.
Skillnaden är att den klassiska bulletproof-varianten innehåller stora mängder mättat fett, medan olivoljan är ett betydligt hälsosammare alternativ.
