Ida Hansson
Kaffe är på många sätt en ”magisk” dryck.
En kopp kaffe om dagen kan fungera som något slags skydd mot covid-19. Det är vad en ny studie från China Medical University antyder.
Tidigare har forskning visat att en diet rik på polyfenoler – en klass av kopplingar som finns i många vegetabiliska livsmedel och som fungerar som antioxidanter – kan stärka immunförsvaret och minska risken för allvarliga sjukdomar.
Forskarna undersökte därför om kaffekonsumtion kunde minska risken för allvarlig covid-19-sjukdom.
Studien utvärderade en grupp på 64 vuxna deltagare och drog slutsatsen att intag av en till två koppar kaffe dagligen hjälpte till att förhindra infektion av flera covid-varianter.
Resultaten publicerades i tidskriften Cell and Bioscience den 16 november. Både malet kaffe, snabbkaffe och koffeinfritt kaffe visade sig ha fördelar mot coronaviruset.
Kaffet förhindrade SARS-CoV-2-infektionen genom att blockera viruset från att komma in i värdcellerna.
Detta gjordes genom att förhindra spikproteinet på SARS-CoV-2 från att binda till enzymet ACE2, som är den primära receptorn för COVID-19-viruset och som finns i lungorna.
Det minskade också aktiviteten hos proteiner och enzymer associerade med allvarlig covid-sjukdom.
”Denna studie bekräftade att måttlig kaffekonsumtion, inklusive koffeinfritt kaffe, kan ge en ny riktlinje för förebyggande av SARS-CoV-2”, skrev studiens författare.
”Baserat på fynden föreslår vi också ett kaffedricksschema för människor för att förhindra infektion efter covid-19-eran.”
Dr. Marc Siegel, klinisk professor i medicin vid NYU Langone Medical Center och medicinsk bidragsgivare till Fox News, var inte involverad i studien men har därefter gett perspektiv på studien.
”Kaffe innehåller många aktiva ingredienser som har visat sig vara bra för hälsan – polyfenoler och antioxidanter”, sa han till Fox News Digital.
En tidigare brittisk biobankstudie visade en 10-procentig minskning av infektionsfrekvensen bland kaffedrickare med covid, påpekade Siegel.
”Den nuvarande studien från Taiwan är välgjord, men den väcker fler frågor än den besvarar”, fortsatte han och noterade att det fanns en ”mycket liten” grupp av försökspersoner.
