Åtta livsmedel som inte är så proteinrika som du tror

Protein är avgörande för kroppens funktioner – det bygger muskler, stärker immunförsvaret och hjälper till att producera hormoner. Men många livsmedel som marknadsförs som proteinrika innehåller faktiskt mindre än man tror. Här är åtta vanliga produkter som inte riktigt lever upp till sitt proteinrykte – och hur du kan kompensera.

Jordnötssmör

Jordnötssmör innehåller visserligen protein, men inte så mycket som många tror – endast cirka 8 gram per två matskedar. För att få i dig en ordentlig mängd protein skulle du behöva äta flera hundra kalorier av det. Jordnötssmör fungerar bättre som ett komplement, gärna tillsammans med proteinpulver, ägg eller kvarg.

Vanlig yoghurt

Yoghurt innehåller mindre protein än grekisk yoghurt. En portion vanlig naturell yoghurt ger runt 9 gram protein, medan motsvarande mängd grekisk yoghurt ger upp till 17 gram. Dessutom innehåller den grekiska varianten mindre kolhydrater och är ett bättre alternativ för den som vill öka sitt proteinintag.

Proteinbars och snacks

Alla produkter som marknadsförs som ”proteinbars” innehåller inte särskilt mycket protein. Vissa har bara omkring 8 gram per portion – ungefär lika mycket som två matskedar jordnötssmör. För att bli mättare längre bör du välja bars med minst 12 gram protein, gärna kombinerade med fibrer eller frukt.

Smoothies

Smoothies kan verka nyttiga, men de innehåller ofta mycket socker och lite protein. Färdiga varianter innehåller sällan mer än några få gram protein per flaska. För att höja näringsvärdet kan du göra din egen smoothie hemma med frukt, osötad mjölk och ett proteinpulver – till exempel vassle, ärt- eller hampaprotein.

Chiafrön

Chiafrön är rika på fiber, magnesium och nyttiga fetter, men proteinhalten är relativt låg – cirka 5 gram per uns (drygt 2 matskedar). Eftersom de äts i små mängder bidrar de bara med en liten del av dagens proteinbehov. Kombinera gärna med nötter, yoghurt eller bönor för ett mer balanserat mellanmål.

Hummus

Hummus innehåller ungefär 5 gram protein per fjärdedels kopp – inte tillräckligt för att räknas som proteinrikt. Kikärtor, som är huvudingrediensen, är däremot ett bra proteintillskott när de äts i större mängder. Testa att kombinera hummus med kyckling, ägg eller linser för att öka proteinhalten.

Växtbaserade drycker

Växtbaserade drycker som mandel- och kokosmjölk innehåller mycket mindre protein än komjölk. En kopp mandelmjölk har drygt 1 gram protein, medan kokosmjölk knappt innehåller något alls. Sojamjölk och drycker berikade med ärtprotein är bättre alternativ. Du kan också blanda i kollagenpulver för att öka proteininnehållet.

Quinoa

Quinoa betraktas ofta som proteinrikt, men en kopp kokt quinoa innehåller bara omkring 8 gram protein – vilket är betydligt mindre än till exempel bönor eller kyckling. För en komplett måltid bör du kombinera quinoa med andra proteinkällor som linser, tofu eller fisk.

Så optimerar du ditt proteinintag

För att säkerställa att du får tillräckligt med protein är variation nyckeln. Blanda vegetabiliska och animaliska källor som ägg, kött, fisk, baljväxter och mejeriprodukter, enligt Health. Protein hjälper inte bara musklerna att återhämta sig utan stabiliserar även blodsockret och håller dig mätt längre.