Johanna Ekman
Debatten om läskedrycker pågår ständigt – men ny forskning ger svar som kan överraska många.
Diskussionen om sötningsmedel har rasat i flera år, fylld av skrämselpropaganda och rykten. Nu avfärdar en dansk forskare flera av myterna och menar att oron kring lightprodukter är starkt överdriven.
Myterna om sötningsmedel
Aspartam och andra sötningsmedel har länge anklagats för att orsaka allt från cancer till störningar i kroppens funktioner. Diskussionen tog ny fart när Världshälsoorganisationen (WHO) 2023 klassade aspartam som ”möjligen cancerframkallande”. Det låter allvarligt – men kategorin är densamma som för exempelvis inlagda grönsaker och aloe vera.
Klassificeringen handlar inte om hur farligt ett ämne faktiskt är i normala mängder, utan om att det finns en teoretisk risk vid extrem konsumtion.
Nicklas Brendborg, forskare och författare, har gått igenom forskningen och konstaterar att det krävs enorma mängder för att aspartam ska vara oroande. Enligt hans beräkningar skulle man behöva dricka 28 burkar läsk om dagen innan aspartamnivån ens närmar sig risknivå – och det inkluderar redan en stor säkerhetsmarginal.
Lightläsk eller original?
När sockersötad läsk jämförs med lightvarianterna är skillnaden tydlig. Sockerdrycker är starkt kopplade till fetma, diabetes och tandproblem, vilket gör att lightläsk är ett betydligt bättre alternativ för den som vill minska sitt sockerintag eller gå ner i vikt.
Brendborg betonar dock att vatten alltid är det bästa valet. Lightprodukter bör ses som bättre än sockervarianterna – inte som en ersättning för den dagliga vattenflaskan.
Så dricker du smartare
För den som vill fortsätta njuta av en kall Pepsi Max eller Cola Zero, men samtidigt minska riskerna, rekommenderas:
- Håll dig till måttliga mängder – 1–2 burkar per dag är ingen fara.
- Kom ihåg att vatten är det bästa sättet att täcka vätskebehovet.
- Skölj munnen med vatten efter läsk för att skydda tänderna.
- Välj alltid sockerfria alternativ framför sockervarianter.
Sammanfattningsvis tyder forskningen på att lightläsk är ett mycket bättre alternativ än den sockrade originalversionen. Så länge du inte ersätter allt vatten med läsk kan du dricka den utan dåligt samvete – och utan rädsla för allvarliga hälsorisker.
Artikeln är baserad på information från Dagens.dk.
