Johanna Ekman
Lökskal är något de flesta slänger utan att tänka – men det borde du inte göra. De tunna skalen kan nämligen användas till allt från att lindra myggbett till att hjälpa dig att somna snabbare.
Lök används i otaliga rätter – pasta, soppor, grytor och wok. Resultatet? Ett överflöd av lökskal som oftast hamnar i soporna. Men det är synd, för skalen är faktiskt små naturmirakel med flera smarta användningsområden.
1. Gör en kopp te som hjälper dig sova
Lökskalste kanske inte låter särskilt aptitligt – men det fungerar. Låt skalen dra i kokande vatten i cirka 15 minuter, och du får en naturlig dryck som främjar sömn.
Lökskal innehåller ämnet tryptofan, som kroppen själv inte kan producera men som omvandlas till melatonin – det hormon som gör dig sömnig. En kopp på kvällen kan alltså hjälpa dig att somna lättare.
2. Lugna kliande myggbett
Du kan även använda lökskal till att göra en enkel klådstillande spray. Genom att koka skalen i vatten och låta blandningen svalna får du en naturlig vätska som lindrar irritation efter myggbett och små utslag.
3. Krydda maten
Torkade lökskal kan malas till ett smakrikt pulver som fungerar utmärkt som naturlig krydda i soppor, såser och marinader. Det ger en mild löksmak och extra färg åt rätten.
4. Gödsla dina växter
Sist men inte minst kan lökskal användas som näring till växter. Koka skalen i vatten, låt vätskan svalna och använd den som naturligt gödningsmedel. Det höjer jordens näringsinnehåll och stärker plantorna.
Kort sagt – lökskalen förtjänar inte att hamna i soporna. Nästa gång du hackar lök, ta till vara på skalen. De kan ge dig bättre sömn, gladare hud, godare mat – och friskare växter.
