Ida Hansson
Ölälskare har anledning att vara oroliga.
I alla fall enligt en ny studie som varnar för att klimatförändringar kommer att påverka både smaken och priset på öl.
Forskning visar att humle, en nyckelingrediens i öl, kommer att drabbas negativt av klimatförändringar, vilket i sin tur kommer att påverka ölets kvalitet och kostnad. Det rapporterar The Guardian.
Klimatförändringar hotar humle
Enligt en studie publicerad i Nature Communications kommer humletillväxten att minska med upp till 18 procent fram till 2050.
Detta kommer att leda till en försämring av ölets smak och kvalitet. Alfasyran, som ger öl dess unika smak, förväntas också minska med 30 procent.
Forskaren Miroslav Trnka, som deltog i studien, påpekar att denna utveckling är nästan oundviklig.
Han förutser att öldrickare kommer att märka av klimatförändringarna antingen genom högre priser eller sämre kvalitet.
Humleodlare kommer att behöva göra större investeringar för att bibehålla nuvarande kvalitetsnivåer.
Global påverkan och lösningar
Tjeckien, som har den högsta ölkonsumtionen per capita i världen, kommer särskilt att drabbas. Men problemet är globalt och kräver internationella lösningar.
Vissa humleodlare, som tysken Andreas Auernhammer, har redan börjat anpassa sig genom att bygga bevattningssystem för att skydda sina grödor.
