Ida Hansson
Med åldern kommer ofta fler fysiska utmaningar och för vissa även sjukdomar som artros eller gikt.
Det finns ingen bot mot sjukdomen, men forskning har visat att personer med gikt eller ledgångsbesvär kan lindra symtom och obehag genom att undvika inflammatoriska livsmedel – det vill säga mat som kan orsaka inflammatoriska processer i kroppen.
Här är åtta livsmedelsgrupper du kan försöka hålla dig borta från:
1. Alkohol
Alkoholhaltiga drycker som vin och öl kan förvärra inflammationer. Alkohol innehåller ett protein som bidrar till inflammation i kroppen. Ju högre nivå av detta protein i blodet, desto större risk för inflammatoriska reaktioner.
2. Gluten
Personer med vissa former av ledgångsbesvär löper större risk att utveckla glutenintolerans eller känslighet mot gluten. Detta kan påverka symtomen, även om det inte alltid visar sig som en kraftig allergi.
3. Processad mat
Om du knappt kan uttala ingredienserna på innehållsförteckningen är det värt att vara vaksam. Processade livsmedel innehåller ofta ämnen som kan trigga inflammationer vid höga nivåer.
4. Rött kött
Rött kött innehåller ett särskilt protein och höga mängder mättat fett, båda kopplade till ökad inflammation. Att minska köttintaget kan därför lindra symtomen.
5. Raffinerade kolhydrater
Livsmedel som vitt bröd, ris och bakverk höjer blodsockret snabbt, vilket kroppen har svårt att reglera. Detta kan skapa inflammatoriska reaktioner.
6. Mejeriprodukter
Framför allt ost och smör, som innehåller höga halter mättat fett, kan bidra till inflammation och förvärra ledsmärtor.
7. Tillsatt socker
Socker är en av de största bovarna när det gäller att förvärra inflammation. Att undvika livsmedel med tillsatt socker kan minska smärta och obehag.
8. Salt mat
Salt mat som chips och pizza kan leda till vätskeansamling i kroppen, vilket i sin tur kan förvärra inflammatoriska tillstånd och symtom.
