Ida Hansson
Vad vi stoppar i oss påverkar hur kroppen hanterar stress och oro. Näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter kan bidra till lugnare nervsystem och mer stabilt humör. Genom att välja vissa livsmedel och undvika andra kan du förebygga onödig stressbelastning. Kost är inte en behandling i sig, men ett värdefullt komplement.
Vad vi stoppar i oss påverkar hur kroppen hanterar stress och oro. Näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter kan bidra till lugnare nervsystem och mer stabilt humör. Genom att välja vissa livsmedel och undvika andra kan du förebygga onödig stressbelastning. Kost är inte en behandling i sig, men ett värdefullt komplement.
Avokado – rik på B-vitaminer som stödjer nervsystemet
Avokado innehåller flera B-vitaminer som är viktiga för hjärnans och nervsystemets funktion. Studier har visat att människor som får i sig tillräckligt med B-vitamin ofta är mindre stressade. Ett helt avokadofrukt ger folat, niacin, riboflavin och B6 – alla kopplade till hormonbalans och minskad oro. Det gör avokado till ett enkelt val för en lugnande kost.
Kamomillte som lugnar kroppen
Kamomillte är en av de mest beprövade dryckerna när det gäller att stilla oro. Den milda örten innehåller flavonoider – antioxidanter som i forskning kopplats till minskade symtom vid generaliserad ångest när den dricks regelbundet. För många kan en daglig kopp skapa ett mjukare lugn i kroppen och bidra till bättre återhämtning. Drycken är dessutom koffeinfri, vilket gör den till ett skonsamt val kvällstid.
Blåbär – antioxidanter som skyddar mot stress
Blåbär är fulla av antioxidanter som skyddar kroppens celler från stresspåverkan och inflammation. Vissa studier har sett att höga nivåer av antioxidanter kan bidra till minskad oro, särskilt hos personer i övergångsåldern. Genom att äta blåbär regelbundet kan du ge kroppen extra motståndskraft mot psykisk belastning. Perfekt i smoothies, yoghurt eller som snacks.
Fruktjuice och dess effekt på oro
Ren fruktjuice kan också påverka sinnesstämningen positivt. En större studie på vuxna visade att de som drack 100 % fruktjuice hade färre perioder av ångest under en månad än de som undvek juice helt. Den naturliga mixen av vitaminer, antioxidanter och vätska kan bidra till stabilare energi och bättre välbefinnande. Välj gärna juice utan tillsatt socker för att få en mer balanserad effekt.
Kalciumrika livsmedel – stöd för humör och motståndskraft
Livsmedel med högt kalciuminnehåll, som grönkål, spenat, yoghurt och mjölk, har kopplats till bättre stresshantering. Forskning bland studenter visar att de som äter mer kalcium ofta rapporterar mindre oro och högre psykisk motståndskraft. Mineralet spelar en viktig roll för nervsystemets funktion och cellernas signalering. Att öka intaget kan därför ha positiv effekt på humöret.
Ägg – vitamin D som påverkar hormoner och välmående
Äggula är en av få naturliga källor till vitamin D, ett ämne som påverkar både humör och nervfunktion. Studier antyder att högre nivåer av vitamin D kan minska symptom på oro och nedstämdhet. Eftersom hormoner som serotonin delvis styrs av D-vitaminets funktion, kan ägg bidra till ett stabilare humör. Ett enkelt livsmedel med stor effekt.
Gröna bladgrönsaker – energi och lugn hand i hand
Mörkgröna grönsaker som grönkål, spenat och mangold är rika på fibrer, vitaminer och mineraler. Forskning visar att personer som äter mer grönsaker ofta känner sig gladare, piggare och mer balanserade. Det är oklart om humöret påverkar maten eller tvärtom – men sambandet är tydligt. Ett ökat intag kan ge mentalt lyft redan nästa dag.
Nötter och frön – viktiga mineraler som dämpar oro
Zinkbrist har kopplats till ökad ångest, och nötter som cashew innehåller betydande mängder av mineralet. Magnesium – som finns i chiafrön och pumpafrön – kan också bidra till minskad oro och bättre sömn. Tillsammans ger dessa livsmedel både stabil energi och stöd för nervsystemet. Perfekta som mellanmål eller topping.
Citrusfrukter – C-vitamin som hjälper kroppen hantera stress
Apelsiner och andra citrusfrukter ger stora mängder C-vitamin, en antioxidant som påverkar kroppens stressrespons. Vitaminet hjälper till att reglera kortisolnivåerna och kan bidra till förbättrat humör. En enda apelsin täcker över hälften av vårt dagliga behov. Ett enkelt, fräscht sätt att stärka kroppen vid oro.
Kalkon – en proteinkälla som lugnar kroppen
Kalkon innehåller aminosyran tryptofan, som kroppen använder för att bilda signalsubstansen serotonin – ett ämne som spelar stor roll för vårt lugn och välbefinnande. Forskning visar att när tryptofan intas i högre mängder kan det bidra till att dämpa både ångest och nedstämdhet. I en studie från 2015 rapporterade deltagarna dessutom mindre irritation, vilket tyder på att tryptofan i sig kan ha en tydligt rogivande effekt.
Livsmedel som kan öka ångesten
Vissa livsmedel kan trigga kroppens stressystem och göra ångestsymtom starkare. Socker och snabba kolhydrater kan ge snabba blodsockersvängningar som förvärrar oro. Koffein och energidrycker kan öka puls, hjärtklappning och rastlöshet. Även stora mängder fett, artificiella sötningsmedel och processade livsmedel kopplas till humörsvängningar och ökad stresskänslighet, enligt sajten Health.
