Ida Hansson
Många börjar dagen med en kopp svart te utan att reflektera över vad drycken faktiskt gör i kroppen.
I en genomgång från sajten Real Simple skildras hur svart te påverkar allt från vätskebalans till hjärthälsa – och varför flera dietister menar att drycken förtjänar betydligt mer uppmärksamhet än den får.
Drycken har nämligen fler effekter än den koffeinkick många förknippar den med.
Vätska, koffein och mängden som räknas
I artikeln framhåller experter att svart te, trots koffeinet, fortfarande räknas in i det dagliga vätskeintaget. Dietister förklarar att mängden vätska i en kopp i regel överväger den milda vätskedrivande effekten, så länge man dricker med måtta. De påpekar också att en vanlig kopp innehåller omkring 50 milligram koffein och att de flesta vuxna kan konsumera upp till cirka 400 milligram per dag utan problem.
Samtidigt varnar experterna i artikeln för att en alltför hög konsumtion kan ge oönskade bieffekter som sömnsvårigheter eller hjärtklappning. Balans är därför avgörande.
Vad som gör svart te unikt
I genomgången påminner Real Simple om att svart te tillverkas av samma planta som grönt och vitt te, men att den längre oxidationsprocessen förändrar både smak och kemisk struktur. Dietister beskriver hur dessa förändringar leder till att olika polyfenoler och flavonoider bildas – ämnen som förekommer i flera studier om minskad sjukdomsrisk.
Det är också denna process som ger teet sin djupa färg och karakteristiska smakprofil.
Hjärta, hjärna och blodsocker
Flera experter framhåller att flavonoiderna i teet kan främja hjärthälsa genom att bidra till stabilare blodtryck och mer gynnsamma kolesterolvärden. De hänvisar till sammanställningar av kliniska studier där svart te kopplats till sänkningar av både systoliskt och diastoliskt blodtryck.
I samma genomgång beskrivs hur kombinationen av koffein och aminosyran L-teanin kan ge bättre fokus och mental klarhet. Dessutom nämns forskning där regelbundet teintag visats stödja blodsockerkontroll och potentiellt minska risken för typ 2-diabetes.
En tarmflora som trivs
Experter betonar också att svart te kan påverka tarmfloran positivt. En nyare studie nämns som exempel på hur regelbunden konsumtion kan bidra till en mer gynnsam mikrobiom, något som i sin tur kan påverka både matsmältning, immunförsvar och kognitiva funktioner.
Antioxidantinnehållet lyfts som en möjlig mekanism bakom effekterna, eftersom dessa ämnen hjälper kroppen att hantera skadliga fria radikaler och inflammatoriska processer.
Källa: Real Simple
