Vad du bör äta – och undvika – när du har influensa

När aptiten minskar under influensan är det viktigt att välja livsmedel som stärker kroppen och främjar återhämtning.
Rätt kost kan lindra symtom, ge energi och hjälpa kroppen att bekämpa infektionen.
Här är vad du bör äta – och vad du helst ska undvika.

Drick mycket vätska för att undvika uttorkning

Feber, svettningar och dålig aptit ökar risken för vätskebrist.
Vatten är alltid det bästa valet, men även buljong, örtte eller varmt vatten med honung och citron fungerar utmärkt.
Undvik sötade drycker och alkohol, som tvärtom kan förvärra uttorkningen.

Välj näringsrik buljong som första steg

Kyckling-, grönsaks- eller köttbuljong är lätt att få i sig även när aptiten är låg.
Den ger vätska, salt och värme som lindrar halsont och täppt näsa.
Buljong är dessutom skonsam för magen och hjälper kroppen att återhämta sig.

Kycklingsoppa – en klassiker som fungerar

Kycklingsoppa har länge varit en huskur vid förkylning och influensa.
Den kombinerar vätska, protein och vitaminer från grönsaker som morot, selleri och lök.
Tillsammans ger det kroppen energi och viktiga näringsämnen under sjukdomsperioden.

Vitlök stärker immunförsvaret

Vitlök innehåller naturliga ämnen som kan hjälpa kroppen att bekämpa virus.
Forskning tyder på att den har antivirala egenskaper och kan minska risken för infektioner.
Du kan använda vitlök i maten, som tillskott eller rå för att få effekt.

Få i dig D-vitamin

D-vitamin bidrar inte bara till starka ben utan också till ett välfungerande immunförsvar.
Det finns i fet fisk som lax och öring, i ägg, mejeriprodukter och berikade växtdrycker.
Under vinterhalvåret kan även tillskott vara nödvändigt för att hålla nivåerna uppe.

Yoghurt med goda bakterier

Yoghurt med levande kulturer innehåller probiotika som gynnar tarmhälsan och immunförsvaret.
Välj sorter med lite eller inget tillsatt socker och gärna berikade med D-vitamin.
Probiotika kan bidra till att mildra symtom och påskynda återhämtningen.

Ät frukt och grönt med mycket C-vitamin

C-vitamin stärker immunförsvaret och finns i exempelvis citrusfrukter, kiwi, paprika och broccoli.
Dessa livsmedel hjälper kroppen att bekämpa infektioner och stödjer cellernas återhämtning. Ett glas färskpressad apelsinjuice kan ge ett extra lyft när energin tryter.

Gröna bladgrönsaker för viktiga vitaminer

Spenat, grönkål och andra bladgrönsaker innehåller vitaminerna A, C, E och K.
De bidrar till att stärka kroppens försvar och främjar läkningen.
Du kan mixa dem i smoothies, ha dem i soppor eller äta dem som sallad.

Broccoli – en riktig immunbooster

Broccoli innehåller både C- och E-vitamin, samt kalcium, fibrer och antioxidanter.
Den kan hjälpa kroppen att stå emot virus och lindra influensasymtom.
Ångkoka eller rosta den lätt för att bevara näringsämnena.

Havregrynsgröt lugnar magen

En varm skål havregrynsgröt är lätt att äta och full av näring.
Den innehåller zink, järn, selen och fibrer som stärker immunförsvaret.
Toppa gärna med honung, bär eller kanel för extra smak och energi.

Kryddor som lindrar

Ingefära, gurkmeja och chili har antiinflammatoriska egenskaper som kan underlätta andningen. De kan blandas i te, soppor eller varmt vatten med citron.
Starkare kryddor som pepparrot kan även öppna upp bihålorna och minska slem.

Mat och dryck du bör undvika

Undvik alkohol, friterad mat och sötsaker när du är sjuk – de belastar kroppen i onödan.
Även mejeriprodukter kan vara svårsmälta för vissa vid infektioner, enligt Healthline.
Håll dig borta från snabbmat och processad mat som innehåller lite näring.

Så stärker du kroppen året runt

En näringsrik kost med mycket frukt, grönsaker, fisk, nötter och fullkorn skyddar mot infektioner.
Vitaminer som C, D, E och zink bidrar till ett starkare immunförsvar året om.
En balanserad kost, tillräcklig sömn och motion är bästa skyddet mot nästa influensaperiod.