Dalgona-kaffe har tagit internet med storm - här får du receptet på den krämiga kaffedrycken

Skriven av Henrik R

38 veckor sedan

|

28/08/2023
Foto: Shutterstock.com
Foto: Shutterstock.com
Här får du receptet på den krämiga kaffedrycken

Historien bakom

Dalgona kaffe kommer ursprungligen från Sydkorea och har blivit en trend under karantäntiden. Namnet är inspirerat av ett sydkoreanskt godis som är sött, tunt och svampigt, gjort av socker och bikarbonat. Skådespelaren Jung Il-woo får äran för att ha populariserat receptet.

Ingredienser

  • 2 msk snabbkaffe

  • 2 msk varmt vatten

  • 2 msk socker

  • 1 glas mjölk (eventuellt med isbitar)

Tillvägagångssätt

  1. Blanda snabbkaffe, varmt vatten och socker i en skål.

  2. Se till att kaffet och sockret löser sig i det varma vattnet.

  3. Vispa de tre ingredienserna tillsammans tills de bildar ett fast skum. (Det kan vara en fördel att använda en handmixer).

  4. Placera kaffeskummet på toppen av glaset med mjölk. Voilà, du har nu en Dalgona kaffe.

Skulle du vilja pröva denna trendiga kaffedryck?