Mimmo Wiestål Fischetti
Sötningsmedel har länge varit omstridda.
Men en ny studie pekar på att produkter med sötningsmedel kan hjälpa personer att behålla en viktnedgång längre.
Enligt Nature Metabolism visar den så kallade SWEET-studien att personer som ersatte socker med sötningsmedel gick ner mer i vikt än de som undvek sådana produkter.
Större effekt efter ett år
I studien deltog 341 vuxna med övervikt eller fetma.
Försöket genomfördes i Köpenhamn, Maastricht, Pamplona och Aten.
Det skriver danska BT.
Alla deltagare började med en kalorifattig diet i två månader. Under den perioden gick de i genomsnitt ner 10,1 kilo.
Därefter följde tio månader där målet var att stabilisera vikten. Båda grupperna fick råd om att äta hälsosamt och minska på socker.
Skillnaden var att den ena gruppen skulle byta ut socker mot produkter med sötningsmedel när det var möjligt.
Kontrollgruppen skulle i stället undvika den typen av produkter.
Efter ett år hade gruppen som använde sötningsmedel behållit ett 1,6 kilo större vikttapp än kontrollgruppen.
Bland deltagare som följde kostråden mest noggrant var skillnaden upp till 3,8 kilo.
WHO varnar ändå
Forskarna undersökte även deltagarnas tarmflora. I gruppen som åt sötningsmedel såg man förändringar i flera bakteriegrupper.
Vissa bakterier som kan bilda kortkedjiga fettsyror blev vanligare.
Det är ämnen som kopplas till kroppens ämnesomsättning och som enligt forskarna potentiellt kan ha positiva hälsoeffekter.
Samtidigt går resultaten emot Världshälsoorganisationens linje. WHO avråder från att använda sötningsmedel som metod för viktkontroll.
Studien ger därför nytt bränsle till debatten om sötningsmedel, socker och viktminskning.
För vanliga konsumenter är budskapet inte helt enkelt.
Resultaten tyder på att sötningsmedel kan vara ett stöd för vissa som vill minska sitt sockerintag och behålla en viktnedgång.
Men forskarnas fynd ändrar inte att helheten i kosten fortfarande är avgörande.
