Mimmo Wiestål Fischetti
Att skära lök är vardagsmat i många kök, men doften som sitter kvar på fingrarna kan kännas allt annat än trivsam. Även efter flera tvättar kan den skarpa lukten hänga kvar länge. Här är fyra enkla knep som neutraliserar lukten med saker du nästan alltid har hemma.
Varför luktar händerna så starkt av lök?
Lök innehåller svavelhaltiga ämnen som frigörs när du hackar den. Enligt kocken Jeanne Strout, som uttalar sig i Martha Steward, binder de här svavelföreningarna till hudens naturliga oljor. Det är därför lukten kan bita sig fast även när du tvättar händerna som vanligt. Tricket är alltså att antingen bryta bindningen eller få bort oljorna som bär lukten, skriver sajten Familjeliv.
1. Gnugga händerna mot rostfritt stål
Ett av de mest pålitliga husmorsknepen är faktiskt ren metall. Rostfritt stål kan hjälpa till att dra åt sig och neutralisera svavelämnena som luktar lök.
Så gör du:
Håll händerna under kallt rinnande vatten. Gnugga dem mot något i rostfritt stål – till exempel en sked, ett durkslag eller diskhons insida. Ofta räcker 20–30 sekunder för tydlig skillnad.
2. Citronsaft eller vitvinsvinäger
Syra är lökluktens fiende. Citronsaft bryter ner de svavelhaltiga resterna och lämnar dessutom en fräsch doft efter sig. Vitvinsvinäger funkar på samma princip om du inte har citron hemma.
Så gör du:
Pressa lite citron i handflatorna (eller häll i en skvätt vinäger). Gnugga händerna i 10–15 sekunder och skölj sedan med kallt vatten. Upprepa vid behov.
3. Gör en snabb skrubb i handflatan
Om svavelämnena sitter fast i hudens oljor kan en mild exfoliering hjälpa. Grova ingredienser ”lyfter” bort både olja och lukt.
Du kan använda:
- bikarbonat
- grovt salt
- kaffesump
Blanda en liten mängd med lite mild tvål eller vatten och skrubba händerna försiktigt i 20 sekunder. Skölj noggrant.
4. Tvätta med tandkräm
Det låter kanske udda, men tandkräm innehåller både milda slipmedel och luktneutraliserande ämnen. Resultatet blir ungefär som en mini-skrubb med extra fräschör.
Så gör du:
Ta en liten klick tandkräm, massera in som tvål över hela handen och mellan fingrarna. Skölj av ordentligt. Klart.
Kort sagt – så slipper du lukten
Löklukt på händerna är segt eftersom svavel binder till hudens oljor. Men med metall, syra, skrubb eller tandkräm kan du få bort den snabbt – utan specialprodukter. Nästa gång du hackar lök kan du alltså lugnt veta att lukten inte behöver följa med resten av dagen.
