Dricker du kaffe? Den här dolda hälsoboosten missar nästan alla

Men enligt en amerikansk magläkare finns det ett enkelt knep som kan ge koppen både mer smak och en rejäl hälsoboost – utan att man behöver ändra sin rutin det minsta.

Det hemliga ”tillskottet”? Vanliga kökskryddor.

Kaffe som magvänlig morgonritual

Gastroenterologen Will Bulsiewicz berättar för EatingWell att han själv började experimentera med kryddor för att göra sin kaffestund mildare för magen och samtidigt mer näringsrik.

Han beskriver hur kaffe fungerar som en perfekt bas: varmt, aromatiskt – och redo att lyfta kryddornas effekter.

I stället för att se kaffe och kryddor som udda kombinationer menar han att de fungerar förvånansvärt bra ihop.

Kryddorna som förändrar din kopp

Flera av de kryddor som de flesta redan har hemma kan påverka kroppen mer än man tror:

Kanel – den självklara favoriten

Kanel ger naturlig sötma och rund smak utan att man behöver tillsätta socker. Bulsiewicz lyfter den som en ”grundkrydda” som passar nästan alla och fungerar både i pulvret och direkt i koppen.

Höstkryddorna som gör succé året runt

Smakerna vi ofta förknippar med pumpapaj – ingefära, muskot, kryddnejlika och kanel – kallas ibland för ”pumpkin spice”. På kaféer serveras de ofta i sötade lattevarianter, men hemma kan man själv göra en betydligt nyttigare version genom att bara använda kryddorna.

Läkarens egen blandning

Den kombination Bulsiewicz själv återkommer till är en trio:
kanel + ingefära + gurkmeja.

Han beskriver hur just den mixen ger en god balans mellan smak och funktion. Ingefära och gurkmeja är kända för sina antiinflammatoriska egenskaper och används ofta för att lugna magen. Han avrundar ibland koppen med lite sojamjölk för en mjukare smak.

Varför kryddor fungerar så bra i kaffe

Flera av de kryddor läkare lyfter fram är rika på bioaktiva ämnen – naturliga komponenter som kan påverka allt från inflammation och matsmältning till blodsockersvar.

I vardagen är det svårt att få i sig dessa ämnen i stora mängder, men att krydda en dryck man ändå dricker varje dag är ett enkelt sätt att öka intaget.

Kort sagt: kaffet blir inte bara godare, det blir mer funktionellt.

Den enkla förändringen som ger stor effekt

Budskapet från experterna är tydligt:
Det behöver inte vara svårt att göra vardagens vanor lite mer hälsosamma.

Ett par nypor av rätt kryddor kan förvandla en helt vanlig kopp kaffe till något som både smakar mer och gör mer.

Och det bästa av allt? Allt du behöver finns troligen redan i kryddhyllan.

Källa: EatingWell