Tester visar utbredd blyförorening i proteinpulver

För många konsumenter som vill stärka sin kost har kosttillskott blivit en snabb lösning.

Med tiden har proteinshakes och pulver gått från att vara nischprodukter för gym till att bli vardagsvaror, marknadsförda i butiker, träningsmiljöer och via influencers.

Men i takt med att deras popularitet har ökat har också frågorna blivit fler om vad produkterna egentligen innehåller.

Oroväckande nya fynd

En ny granskning från Consumer Reports (CR) visar att förorening av tungmetaller fortfarande är ett allvarligt problem i proteinpulverbranschen.

CR testade 23 pulver och färdigblandade drycker från ledande varumärken och fann att kontaminering nu är vanligare än när organisationen senast gjorde motsvarande tester för 15 år sedan.

Mer än två tredjedelar av produkterna innehöll i en enda portion mer bly än vad CR:s livsmedelssäkerhetsexperter anser vara säkert att konsumera under en hel dag.

I vissa fall överskred nivåerna denna gräns tiofalt.

„Det är oroande att resultaten är ännu sämre än förra gången vi testade“, sade Tunde Akinleye, livsmedelssäkerhetsforskare vid CR som ansvarade för analysen.

Växtbaserade produkter sticker ut

CR:s tester visade att växtbaserade pulver konsekvent hade högre blynivåer än de som baseras på vassle eller nötköttsprotein.

Två växtbaserade tillskott innehöll mellan 1.200 och 1.600 procent av CR:s dagliga riktvärde för bly, vilket fick experter att avråda helt från att använda dem.

Ytterligare två låg 400 till 600 procent över riktvärdet och bör enligt organisationen endast användas någon gång i veckan.

I genomsnitt hade växtbaserade alternativ nio gånger mer bly än mjölkbaserade produkter, som generellt uppvisade de lägsta nivåerna av förorening.

Ändå innehöll hälften av de testade mjölkbaserade produkterna tillräckligt med bly för att CR skulle varna mot daglig konsumtion.

Bedömning av den faktiska risken

CR understryker att resultaten inte bör skapa oro bland personer som bara använder produkterna ibland. Även de mest kontaminerade ligger långt under nivåer som förknippas med akut förgiftning.

Eftersom de flesta människor redan får i sig tillräckligt med protein genom maten ifrågasätter organisationen nyttan av regelbundet tillskottsbruk.

„Många av dessa pulver är okej att använda ibland, och även de med de högsta blynivåerna ligger långt under gränsen för omedelbar skada“, sade Akinleye. Han tillade:

„För många människor gäller att man riskerar mer än man vinner.“

Pieter Cohen, MD, vid Harvard Medical School instämde och påpekade att konsumenter ofta antar att kosttillskott är per definition säkra.

„Men så är det inte“, sade han.

Källor: Consumer Reports, Washington Post.