De oväntade vardagsprylarna som kan sprida mikroplaster – enligt experterna

Det handlar om små plastpartiklar som numera förekommer i luften, i naturen och ibland även i vår mat.

När EatingWell intervjuade forskare och näringsexperter framkom en bred enighet om två saker: mikroplaster finns i vår vardag – men kunskapen om hur de påverkar vår hälsa är fortfarande begränsad.

Mikroplaster finns – men riskerna är ännu oklara

FDA betonar att det i dag inte finns bevis för att de nivåer av mikro- och nanoplaster som hittats i livsmedel innebär en hälsorisk. Ändå väcker ämnet frågor. Kemisten Chris DeArmitt framhåller att mikroplaster studerats i över fem decennier och att exponeringen generellt bedöms som låg.

Enligt honom bör en del uppmärksammade forskningsresultat tolkas med försiktighet, exempelvis studier som antytt kopplingar till demens – där metoderna fortfarande debatteras.

Det forskningen däremot är enig om är att vi inte helt kan undvika mikroplaster, eftersom de förekommer i exempelvis hushållsdamm och i vissa förpackningsmaterial.

Produkter som kan bidra till exponeringen

Ett område där experterna ser potentiella källor är engångsmaterial.

Många pappersmuggar och take away-lådor är belagda med plast för att tåla värme. När het vätska hälls i en sådan behållare kan små mängder plastpartiklar frigöras, enligt flera studier.

Även tepåsar kan innehålla syntetmaterial.

En ofta citerad studie visade att vissa typer av påsar – bland annat sådana som innehåller nylon – släppte ifrån sig stora mängder mikroplaster i hett vatten. Det betyder inte att alla tepåsar gör det, men experter rekommenderar lösa blad hemma om man vill minimera risken.

I badrummet finns ytterligare exempel där variationen mellan länder är stor. I vissa delar av världen förekommer fortfarande tandkrämer med mikroskopiska plastkulor, medan de är förbjudna på andra håll.

Även tandborstar och tandtråd består ofta av plast och kan därför vara en mindre källa till mikroplastfragment – även om mängderna bedöms som små.

Vad studier faktiskt säger om mat

En studie från USA 2024 analyserade 182 prover av olika arter fisk och skaldjur längs Oregon-kusten och fann mikroplaster i nästan alla prover.

Resultatet gäller dock enbart denna specifika geografiska undersökning, inte globalt.

Liknande fynd har gjorts i saltsorter.

En studie som ofta refereras till visade att Himalayasalt hade högst nivåer av mikroplaster bland de testade produkterna – inte att ”bergsalt generellt” innehåller mer än andra sorter. Andra salter, inklusive havssalt, visade också spår, men forskningen är inte tillräcklig för att dra bredare slutsatser.

Seafood fortsätter samtidigt att vara en viktig källa till omega-3 och andra näringsämnen, och experter påpekar att mikroplastfrågan inte förändrar detta i nuläget.

Mikroplaster från kläder

Syntetiska textilier som polyester och nylon släpper ifrån sig fibrer när de tvättas. Forskare är överens om att dessa fibrer når ut i naturen, men hur mycket som faktiskt kan tas upp av huden är fortfarande oklart.

Vissa studier antyder att exponering är möjlig, men forskningsläget är långt ifrån avgjort.

Vissa experter rekommenderar naturmaterial i de fall det är praktiskt, men betonar att det är ett långsiktigt, inte akut, råd.

Går det att skydda sig?

Experterna EatingWell talat med är tydliga: vi kan inte eliminera mikroplaster, men vi kan minska onödig exponering.

Att använda glas- eller keramikmuggar, välja lösbladste hemma och förvara mat i rostfritt eller glas är enkla steg som inte innebär några nackdelar.

Hur skadliga mikroplaster egentligen är för människor är fortfarande en öppen fråga. Industrin, forskarsamhället och myndigheter fortsätter att utreda saken – och tills mer är känt handlar råden främst om försiktighet och sunt förnuft, inte alarmism.

Källa: EatingWell